Ma cuisine dans les moindres détails
Après mon premier article Une cuisine optimisée et ergonomique je continue dans ma lancée pour vous guidez au mieux dans vos futurs choix en poussant mon analyse dans les détails.
Le budget
Pour bien commencer, il est important de parler de votre budget. En effet, celui-ci va vous permettre de vous aiguiller dans vos choix. Il vous permettra de savoir si vous pouvez passer par un cuisiniste, et si oui dans quelle gamme, ou si vous irez chez des fournisseurs plus basiques (Ikea, Leroy Merlin, Brico dépôt...). Vous pourrez ensuite décider si vous effectuerez la pose vous même ou part des professionnels (comptez tout de même une moyenne de 1000€ pour une pose, mais le gain de temps et la précision ne sont pas négligeables). Et enfin, cela vous permettra d'adapter le choix de vos meubles. Les économies peuvent se faire principalement sur les façades et bien entendu entre les meubles à tiroirs ou à portes.
De mon point de vue, si il y a une chose qui ne vaut pas le coup en terme d'économie c'est bien la pose ! En effet, j'ai fait construire ma maison il y a quelques années et pour économiser (oui on était jeune, première maison, budget serré...) nous avons décidé de l'installer nous-même... et bien vous voulez que je vous dise ? Plus jamais ! Ca nous à pris un temps fou, des galères à n'en plus finir et par la même occasion quelques erreurs impossibles à rattraper. Alors franchement, faites des économies où vous voulez mais si vous n'êtes pas équipé préférez la pose par un spécialiste.
L'électroménager
Par où commencer ? Et bien par l'électroménager. Faites le point sur ce que vous avez déjà et sur ce qu'il vous faut racheter (et donc intégrer au budget). Je vais ici vous détailler les différentes options qui s'offre à vous lors du choix de votre électroménager afin de l'intégrer au mieux dans votre cuisine.
Conseil en plus : hormis lors des offres promotionnelles éventuelles, il reste souvent plus intéressant d'acheter l'électroménager à part dans des enseignes spécialisées que de passer par votre cuisiniste.
Réfrigérateur/congélateur
Première question : pose libre ou intégrable ?
Il est vrai que l'intégrable est beaucoup plus esthétique MAIS il possède néanmoins quelques inconvénients à prendre en compte avant de vous décider.
- Il est forcément plus cher.
- Il y a moins de volume utile : en effet il sera forcément moins profond qu'un réfrigérateur en pose libre puisqu'il faut pouvoir laisser l'air circuler à l'arrière.
- Il aura donc tendance à moins bien vieillir et tomber en panne plus facilement.
- Lorsqu'il faudra changer celui-ci, c'est beaucoup plus compliqué puisque l'armoire ayant était adaptée au premier modèle choisi, il faut pouvoir en retrouver un qui s'adapte parfaitement.
Toutefois, il vous est possible "d'intégrer" votre frigo pose-libre, en le plaçant dans un mur d'armoires avec des meubles de rangement au-dessus. Cela reste plus esthétique et on optimise au maximum la place.
Deuxième question : quel type de frigo/congélateur ?
Dans le cas où vous devez racheter tout l'électroménager, il est indispensable de bien choisir son nouveau frigo/congélateur. Et pour ça posez-vous les bonnes questions pour vous aiguiller au mieux : ai-je besoin d'un combiné ou de séparer le frigo du congélateur ? de quel volume utile ai-je besoin pour ranger mes courses ? est-ce que je souhaites avoir de l'eau fraîche, des glaçons... a disposition tout le temps ? ... Autant de questions importantes. En résumé, voici les différents choix :
- Sous plan : c'est le petit frigo type des studios, celui qui permet de gagner de la place, il peut être équipé d'un freezer et il existe aussi en version intégrable.
- Le tout utile : un électroménager pour chaque fonction, afin d'avoir un maximum de volume utile. Il est certainement le plus intéressant pour les grandes familles.
- Le combiné 2 portes : réfrigérateur au-dessus, congélateur en-dessous (3 tiroirs) ou réfrigérateur en-dessous, congélateur au-dessus (1porte/2 tiroirs). Existe aussi en intégrable.
- Américain : celui qu'on retrouve de plus en plus dans les cuisines, avec distributeur d'eau, glaçons, glace pilée... Plusieurs versions sont possibles mais aucune n'est intégrables. Souvent ils sont très profond mais étroits.
Cuisson

La cuisson dans une cuisine est un élément essentiel qui regroupe four, plaque de cuisson, micro-onde et hotte.
- La plaque de cuisson : gaz ou électrique ?
Si vous prévoyez une plaque à gaz, êtes-vous raccordé au gaz de ville ou faut-il prévoir un emplacement pour la bouteille ? Si vous êtes au gaz de ville pensez à prévoir l'emplacement du robinet d'arrêt afin qu'il soit toujours accessible (jamais dans un tiroir !).
Concernant l'électrique la différence est mince entre vitrocéramique et induction. La vitrocéramique continue de chauffer même sans casserole contrairement à l'induction.
Dernière option possible, même si elle se fait de plus en plus rare, le piano de cuisson qui inclus le four et que l'on trouve aussi bien à gaz qu'en électrique.
Enfin, n'oubliez pas de bien choisir le nombre de feux (2 à 5) afin d'intégrer les bonnes dimensions.
- Le four : encastrable standard ou gain de place, vapeur, combiné micro-onde ?
Là aussi de nombreuses options s'offrent à vous. Cuisinez-vous beaucoup ou peu ? En grande quantité ou pas ? Pas toujours simple de s'y retrouver ! N'hésitez pas à comparer les modèles afin de trouver celui qui s'adaptera le mieux à votre façon de cuisiner. Quelques exemples : pyrolyse ou catalyse ? vapeur ? double cuisson ? programmes automatiques ? accessoires supplémentaires (tourne-broche, sonde...) ?
Autant d'options possibles mais qui ont un prix alors inutile d'investir dans un four trop sophistiqué si vous n'en avez pas l'utilité.
- La hotte : visible ou non ?
LE sujet du moment ! En effet, les hottes visibles sont de moins en moins appréciées et l'essor du marché des hottes intégrées ne fait qu'accentuer la chose. Dans un premier temps, sera-t-elle à extraction (sortie extérieure) ou à recyclage ? Si vous remplacez une hotte existante à extraction vous allez surement racheter la même chose mais lorsqu'on rénove et qu'on déplace tout alors on opte pour le recyclage.
Certains modèles peuvent être encastrables dans des meubles hauts de 60 à 90cm, d'autres sont en pose libre comme la hotte îlot (au plafond) ou murale. Mais depuis quelques années un autre type de hotte a fait son apparition : les hottes intégrées dans la plaque de cuisson ou les hottes ascenseurs. Attention toutefois lors de la création de votre plan car ces dernières utilisent un espace plus conséquent. Il faudra donc prévoir un meuble plus profond pour intégrer le moteur.
Enfin, quand à la pose des hottes standard, elle se trouve à 65cm au-dessus de la cuisson électrique et 75cm si gaz.
- Le micro-onde : est-il vraiment nécessaire ?
J'ai de plus en plus de clients qui ne souhaitent pas de micro-onde dans leur nouvelle cuisine. Encore une fois c'est un choix bien personnel. Reste à choisir si vous souhaitez un micro-onde en pose libre ou encastré. Toutefois, si vous souhaitez à l'avenir qu'il soit encastré mais que votre actuel en pose libre est loin d'être à remplacer, vous pouvez très bien prévoir l'espace dans lequel vous poserez, en attendant, l'actuel. Enfin, si vous avez une grande cuisine équipée, évitez l'achat d'un micro-onde combiné four ! Ils sont plus chers et n'ont pas d'utilité si vous possédez un four encastré.
Le lavage
- Devez-vous prévoir l'intégration du lave-linge/sèche-linge ?
Bien entendu, dans la mesure du possible on les intégrera dans une autre pièce (salle de bain/buanderie). Dans le cas contraire, quel est le type de ce dernier ? Hublot, chargement par le dessus, profondeur ? En fonction de ces critères alors il vous faudra adapter sa place en conséquence.
- Lave-vaisselle : petite ou grande famille ?
ATTENTION ! Si vous souhaitez intégrer votre lave-vaisselle dans une colonne, ces dernières font souvent 60cm de large mais pas intérieur ! Il vous faudra donc du meuble sur mesure. Le lave-vaisselle standard a une dimension de 60cm (12 couverts) et le gain de place 45cm (9 couverts). Que ce soit de l'encastrable ou en pose libre ils ont tous la même dimension. En revanche, veillez à bien faire attention si vous souhaitez installer votre lave-vaisselle pose libre comme un intégrable, en effet ce dernier est plus profond que l'encastrable. Si vous souhaitez qu'il soit aligné à vos meubles de cuisine prévoyez un plan de travail plus profond (65cm au lieu de 60cm).
L'ameublement
Plan de travail
Pensez toujours dans une certaine logique, à savoir : un plan de dépose près du frigo ou du four pour poser les préparations. Prévoyez un espace pour votre petit-électroménager en vous posant les bonnes questions : qu'est ce que je vais laisser sur le plan de travail (bouilloire, robot ménager, cafetière...) ? Et surtout pensez bien à l'espace pour vos préparations entre l'évier et la cuisson.
Mobilier
Plusieurs choses importantes, pratiques et ergonomiques à prendre en compte :
- La première chose à faire pour bien choisir vos différents types de meubles, c'est tout simplement une liste de ce que vous allez y ranger. En effet, cela vous aiguillera dans le choix de tiroirs ou portes et de largeur. N'hésitez pas à mesurer certains de vos ustensiles (couscoussier, robot...) afin de prévoir au mieux leur rangement.
- Sous la plaque de cuisson préférez un casserolier 3 tiroirs.
- Pensez au rangement de vos épices/bouteilles huile et vinaigre.
- Evitez les petits rangements de 15 cm souvent très coûteux et privilégiez des meubles de minimum 30cm et si vous manquez de place un simple porte-épices en crédence fera l'affaire.
- Préférez placer vos poubelles sous le plan de préparation à droite ou à gauche de l'évier.
- Ainsi sous l'évier, vous pouvez ranger vos boîtes et pots de conservation, vos produits ménager...
- Concernant les meubles hauts quelques règles de bases sont à appliquer. S'ils sont supérieurs à 60cm placez-les à 55cm du plan de travail, dans le cas contraire (inférieur à 55cm) alignez-les à la hotte. Enfin, si vos meubles entourent la hotte privilégiez un écart de 90cm de part et d'autre de la hotte.
Trucs et astuces
Pour finir, les dernières recommandations pour éviter les mauvaises surprises, éviter les oublis et ne rien manquer.
- N'oubliez pas les fileurs : pour les meubles posés contre un mur ou dans les angles afin de ne pas avoir de soucis pour ouvrir les portes.
- Si votre réfrigérateur est placé contre un mur, pensez à laisser minimum 5cm pour bien ouvrir la porte et 30 cm si réfrigérateur américain.
- Pensez à bien mesurer l'encombrement de votre plomberie et dans l'idéal pour éviter les frais additionnels, surtout en rénovation, essayez d'avoir tous les équipements nécessitant de la plomberie sur le même linéaire.
J'espère que cet article vous aura été utile pour éviter les erreurs de débutant, mais comme dit l'adage : c'est en forgeant qu'on devient forgeron 😉
Et surtout n'hésitez pas à me contacter pour la conception de votre future cuisine.